Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Conversas, Café & Sorrisos

Atreve-te a ser tu mesmo todos os dias!

Atreve-te a ser tu mesmo todos os dias!

Conversas, Café & Sorrisos

08
Fev16

Especial 100 subscritores ( Parte 1 e 2 ) Livro do mês e Receita do mês


Ana Rita 🌼

manual-de-codigo.jpg

 LIVRO DO MÊS

 

 Pois é... o meu companheiro de viagem têm sido este!

 Estou nas iminências de marcar exame e por isso... lá ando de manual atrás, confesso que tem sido dificil porque cada vez que lhe pego dá-me um sono...

 

 

gostogourmet 33 massa preta.jpg

 

MASSA PRETA COM GAMBAS E AMÊIJOAS

Para quatro pessoas

Ingredientes :


- 400 gr de esparguete preto
- 400 gr de amêijoas vietnamitas
- 800 gr de camarão com casca
- 150 gr de cogumelos 
- 3 dentes de alho
- Coentros
- Azeite
- Sal
-Pimenta


 
 
 
(Imagem retirada da Internet)
 
Em primeiro lugar num tacho de agua a ferver colocar as gambas inteiras, deixar cozinhar por 5 minutos e reserve (colocar as gambas num recipiente e deixar metade da agua da cozedura das mesmas no tacho.
 
 
Num wok colocar o alho picado e o azeite, quando levantar fervura adicionar as amêijoas vietnamitas e os coentros picados, quando as amêijoas começarem a abrir adicionar os cogumelos e as gambas e tapar o wok - deixar cozinhar cerca de 10 minutos - depois deixar a apurar tapado. 
 
 
No mesmo tacho em que se cozinhou as gambas acrescentar agua e cozinhar o esparguete a gosto.
 
Após a massa estar cozinhada colocar dentro do wok e envolver.
 
E voilá... está pronto a ser saboreado.
 
Para quem estiver interessado, este desafio está no blog da Delícia de Amêndoa ... participem aqui